אוהבים יין? מעדיפים יין לבן? הגעתם למקום הנכון. ריכזנו עבורכם את כל הדברים העיקריים, החשובים והמעניינים בכל הנוגע ליין לבן. מוזמנים למזוג לעצמכם כוסית (של יין לבן כמובן) ולהתיישב לקרוא.
בפעם הבאה שאתם במפגש חברתי או שאתם בארוחת ערב עם המשפחה ומישהו מוזג יין לבן שהביא או שאפילו אתם אלה שהבאתם בקבוק יין לבן- בזמן שאתם פותחים את הבקבוק ומוזגים לכולם תספרו להם כמה דברים על היין הלבן ותרשימו את כולם. מתחילים!
מה זה יין לבן?
יין לבן הוא יין שמפיקים אותו מענבים ירוקים או מענבים צהובים. ישנו גם יין לבן שמופק מענבים סגולים אשר הסירו להם את הקליפה לפני שהם תוססים. היין הלבן הוא לא בדיוק לבן- הוא יותר בגוון של צהוב זהב, צהוב קש או צהוב ירקרק.
ישנם זנים רבים של ענבים ושיטות שונות ורבות של הפקת יין ולכן קיים גם מגוון רחב של יינות לבנים. היין הלבן היבש הוא סוג היין הלבן הנפוץ והפופולארי ביותר.
אנשים רבים אוהבים לשתות יין עם הארוחה אך לרוב יינות לבנים משמשים כמשקה קל לפני הארוחה, או כיינות קינוח מתוקים יותר. יש השותים יין לבן לריענון בין הארוחות. אם מחליטים לשתות את היין בזמן הארוחה (מה שאנחנו אישית ממליצים עליו מאוד!) כדאי לדעת שיין לבן הולך טוב בעיקר עם גבינות ויש הנוהגים לשלב אותם בארוחות שיש בהן מנות של דגים .
יש הרבה מאוד סוגים של יינות לבנים. ארבעת הסוגים הנפוצים ביותר הם:
יין שרדונה- מאזור בורגונדי שבצרפת
יין ריזלינג- מאזור הריין שבגרמניה
יין סוביניון בלאן- מאזור בורדו שבצרפת
יין פינו גריס או פינו גריגיו- מאזור ונציה שבאיטליה
מעבר לשתייה כמובן היין הלבן פופולארי במטבח גם בתחום הבישול. ניתן לרכך איתו בשר וגם להוסיף אותם לתבשילים בגלל החומציות והניחוח שלהם. כמו כן יש המוסיפים אותם למרקים כמו מרק בצל בשביל להוסיף טעם ותיבול.
היין הלבן מגיע כיין יבש, יין חצי יבש, יין מתוק או יין מבעבע. כל אירוע ניתן לשדרוג בעזרת בקבוק של יין! בארץ ישנה עלייה בפופולאריות של היין הלבן בעיקר בגלל תנאי הגידול של הענבים שמאפשרים להפיק יינות לבנים ברמה גבוהה וגם מכיוון שהקהל הישראלי אוהב ומעדיף לשתות משקאות אלכוהולים קלים וקרים- ואם אפשר לחבר יין לבן לחגיגת על האש המשפחתית בסוף השבוע אז הרווח הוא של כולם!
האמת שהמחירים ממש משתנים ותלויים במטרת הביקור, האם אתם מעוניינים רק בטעימות יין? אולי בארוחת בוקר מפנקת או פלטת גבינות וירקות טעימה?
שאלת השאלות! יש מקרים שיין לבן מדהים ומקרים שבהם דווקא האדום נותן תחושה מרגיעה וכייפית יותר, עצה שלנו? רוצו לטעום ולהחליט בעצמכם, כי על טעם ועל… אתם יודעים כבר את ההמשך
בהחלט אפשר ורצוי אפילו! באתר כתבנו גם על מקומות מהממים שבהם אפשר לחגוג ימי הולדת, הצעות נישואין ועוד המון שמחות!
רעיונות למתנות לראש השנה אם השנה התמזל מזלכם ואתם לא מארחים בראש השנה, אז קודם כל אתם יכולים לנשום לרווחה – בכל זאת, נחסכו ממכם
זו כמעט קלישאה לומר כי מכינים יין נהדר בכרם, אך זה ברור. הוא עשוי יין כתום, אם כי שותי יין רבים בצפון אמריקה קופצים רק
בעוד שרובנו כבר מעדיפים יין, לא כולם יודעים, ולכן אנו מחפשים זאת בעצמנו. רוב שותי היין מתנהגים כך, והעדפותיהם מבוססות בעיקר על טעם, אך לא
האמת שהמחירים ממש משתנים ותלויים במטרת הביקור, האם אתם מעוניינים רק בטעימות יין? אולי בארוחת בוקר מפנקת או פלטת גבינות וירקות טעימה?
שאלת השאלות! יש מקרים שיין לבן מדהים ומקרים שבהם דווקא האדום נותן תחושה מרגיעה וכייפית יותר, עצה שלנו? רוצו לטעום ולהחליט בעצמכם, כי על טעם ועל… אתם יודעים כבר את ההמשך
בהחלט אפשר ורצוי אפילו! באתר כתבנו גם על מקומות מהממים שבהם אפשר לחגוג ימי הולדת, הצעות נישואין ועוד המון שמחות!
רעיונות למתנות לראש השנה אם השנה התמזל מזלכם ואתם לא מארחים בראש השנה, אז קודם כל אתם יכולים לנשום לרווחה – בכל זאת, נחסכו ממכם
זו כמעט קלישאה לומר כי מכינים יין נהדר בכרם, אך זה ברור. הוא עשוי יין כתום, אם כי שותי יין רבים בצפון אמריקה קופצים רק
בעוד שרובנו כבר מעדיפים יין, לא כולם יודעים, ולכן אנו מחפשים זאת בעצמנו. רוב שותי היין מתנהגים כך, והעדפותיהם מבוססות בעיקר על טעם, אך לא